料理下手な私が、好き嫌い＆注文の多い姑と、料理好き＆口うるさい夫に挟まれて、毎日冷や汗を流しながら作るへなちょこ料理日記。
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我が家のプロフィール
姑：1926(大正15)年生まれ
夫：1950(昭和25)年生まれ
私：1954(昭和29)年生まれ
息子：1990(平成2)年生まれ
夫：1950(昭和25)年生まれ
私：1954(昭和29)年生まれ
息子：1990(平成2)年生まれ
料理と私のツライ関係
2006年4月から、80代、50代、10代の3世代が同居中。
料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
姑は、コレステロール値が高め＆胃の変形と逆流性食道炎＆部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
姑は、コレステロール値が高め＆胃の変形と逆流性食道炎＆部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
姑が食べられないもの ・食べたがらないもの
*揚げ物全般
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵（好きだけど、コレステロールの関係で控えている）
……随時更新中
この制約の中で、さあ何を作ろうか。
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵（好きだけど、コレステロールの関係で控えている）
……随時更新中
この制約の中で、さあ何を作ろうか。
その他3人の嗜好
*夫／だいたい何でも食べる。多少の好き嫌いはあったと思うが、忘れた。自分でも料理をするので、いろいろと口を出す。ビール好き＝ビール腹。
*息子／出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。
*私／卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
*息子／出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。
*私／卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
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6月16日（土）の昼食
【献立】
*うどん（卵・カマボコ・ネギ入り）→姑用
*ラーメン（卵・カマボコorハム・ネギ入り）→夫・息子用
今日は来客。
姑にとっては、孫がひ孫をお披露目しに来るという、めでたい日だ。
さらに、もう一人の孫が、彼氏を紹介しに来る。
姑は、朝からパタパタして、気が急くようだ。
とにかく、夏物の座布団カバーがどこにあるかが気になって仕方ないらしい。
はい、出してきましたよ。
あぁ、掃除もしますからね。
私や夫は、けっこう来客慣れしているので、そんなに慌てないのだが、姑はあれこれ心配しては夫に一喝されている。
大丈夫ですよ、お義母さん。
準備の合間に、毎度おなじみのうどんとラーメンを作って食べてもらう。
私はパンを適当につまむ。
…………………………
今日はとても暑い。
麦茶を沸かして冷やす。
ケーキとクッキーを用意して、紅茶も淹れよう。
一行が到着。
総勢6人と犬1匹。
生まれてまだ6ヵ月のひ孫と対面して、姑は嬉しそうだ。
気のおけない顔ぶれなので、私も楽しい。
バリバリに気張ったもてなしなんてしない（できない）から、みんな適当にくつろいでね～。
6月16日（土）の夕食
【献立】
*出前のお寿司
というわけで、夕食はお寿司をとる。
前日、夫が、「晩飯はにぎり寿司でも、マックスバリューで買ってくればええやん」と言う。
「えーーっ!? スーパーの寿司ーー!?」と猛攻して出前に変更。
「ひ孫が来るんや。支払いはおカアはんやな」と、今度は夫が姑に攻勢をかけ、姑のおごりに決定。
その夫は、夕方から仕事で出かけてしまい、寿司にありつけず。
夫抜きで、いただきます。
お義母さん、ありがとう♪
ほんとはお吸い物とか、何か温かいおかずでも作れればと思っていたんだけど、お寿司とお茶だけにしてしまった。
みんな、簡単に済ませてごめんね。
姑は、お腹が空いていないので食べられないと、ひ孫を膝に乗せてお茶だけ飲む。
「あとでお粥さんでも食べる」って。
運んだり、下げたり、洗ったりを手伝ってもらって、結局私はすごくラクだった。
夜8時すぎまで、楽しく過ごしたよ。
お義母さん、ちょっと疲れた？
でも、一休みしたら「少し食べてみようか」と、お寿司に箸をつけ、「ぼちぼち食べられたわ」と完食。
よかったよかった。今夜はゆっくり休んでね。
あぁ、ケーキの写真を撮っておけばよかった～。
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