料理下手な私が、好き嫌い＆注文の多い姑と、料理好き＆口うるさい夫に挟まれて、毎日冷や汗を流しながら作るへなちょこ料理日記。
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我が家のプロフィール
姑：1926(大正15)年生まれ
夫：1950(昭和25)年生まれ
私：1954(昭和29)年生まれ
息子：1990(平成2)年生まれ
夫：1950(昭和25)年生まれ
私：1954(昭和29)年生まれ
息子：1990(平成2)年生まれ
料理と私のツライ関係
2006年4月から、80代、50代、10代の3世代が同居中。
料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
姑は、コレステロール値が高め＆胃の変形と逆流性食道炎＆部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
姑は、コレステロール値が高め＆胃の変形と逆流性食道炎＆部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
姑が食べられないもの ・食べたがらないもの
*揚げ物全般
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵（好きだけど、コレステロールの関係で控えている）
……随時更新中
この制約の中で、さあ何を作ろうか。
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵（好きだけど、コレステロールの関係で控えている）
……随時更新中
この制約の中で、さあ何を作ろうか。
その他3人の嗜好
*夫／だいたい何でも食べる。多少の好き嫌いはあったと思うが、忘れた。自分でも料理をするので、いろいろと口を出す。ビール好き＝ビール腹。
*息子／出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。
*私／卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
*息子／出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。
*私／卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
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6月11日（月）の夕食
【献立】
*豚肉・ナス・玉ねぎの炒め物
*かに玉
*カボチャの煮物
*たらこ
仕事が終わって、家に帰りつく前から焦っていた。
道が混んでいる。
スーパーで買い物をするついでに、ペットボトルやスチール缶をリサイクルボックスに持っていかなくては。
スーパーで清算を終えたあとに、ゴミ袋を買い忘れたのに気がつき、またレジに並ぶ。
その前にコンビニにも寄ったので、余分に時間がかかっている。
帰り道はいつも、これから始まる戦闘（食事の支度から後片づけ、犬のご飯に弁当作りまで）のことで頭がいっぱいだ。
しかも今日は、「メールを何とかしろ」との夫の依頼（命令）もあり、余計に追われる気分なのだ。
「メールを何とか」とは、プロバイダを変えたので、ゆうべメールの設定も変更したところ、送信がうまくいかずに夫が苛立っているってこと。
ネット関係の設定は全部私がやっているので、夫は私をヘルプデスクのように使いたがる。しかし、私には専門知識なんてほとんどないんだからな。
マニュアルをなぞってるだけなんだから、ほんとは夫にだって出来るはず。
「何で出来へんのや」「明日は出来るか?」ばっかり言ってないで、問い合わせの電話だって出来るだろうに。
ああ、愚痴ですとも。
家に着いたのは6時40分頃。
「お帰り。洗濯物、椅子のとこに置いてあるからな。ご飯、仕掛けようか？」
矢継ぎ早の姑に、「ただいま。あぁ、すみません。いや、今やります」と、手だけ洗って米をとぐ。
6時50分。
今日は戦闘前の休憩なしだな。
メールの調子を見ようかとも思っていたが、それも後回しだ。
着替えしてすぐ夕食作り。
出来た。
7時半だ。
これで、めでたしめでたし、となればよかったのだが、さらに食事中に、息子の体調をめぐってひと悶着。
7時半だ。
これで、めでたしめでたし、となればよかったのだが、さらに食事中に、息子の体調をめぐってひと悶着。
夫の演説（大音声）が始まり、大層賑やかな晩餐になったのだった。
メールの設定は、アッサリ解決。
アッサリ解決する程度のことだったんだよ!! プンプン。
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