4月24日（火）の夕食

【献立】
*豚肉の冷しゃぶ
*カボチャの煮物
*ガシラの味噌汁
　など

「ガシラ」は関西圏での呼び名。
一般的には「カサゴ」。
以前、夫が釣りにハマッていた時には、よく釣ってきたものだ。
背びれが鋭く、気をつけないと指を刺してしまう。
大きめの型なら煮付けに、小さめなら味噌汁にするのがうちの定番だった。
油がのっているのは美味しかったなぁ。

でも、魚はもっぱらスーパーで買うようになったいま、ガシラの値段を見ると、けっこう高い。
いつもは横目で見るだけだったが、今日は値引きになっていたのを買う。

小さめなので、味噌汁にした。

あっ、お義母さんのもまとめて盛り付けちゃった。
汁物はビールを飲み終わってから、ご飯と一緒に出すのが“姑ルール”なのに。

でも、魚だから先に出してもいいよね。
身を食べながらビール飲んで……は無理か、やっぱり。