料理下手な私が、好き嫌い＆注文の多い姑と、料理好き＆口うるさい夫に挟まれて、毎日冷や汗を流しながら作るへなちょこ料理日記。
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我が家のプロフィール
姑：1926(大正15)年生まれ
夫：1950(昭和25)年生まれ
私：1954(昭和29)年生まれ
息子：1990(平成2)年生まれ
夫：1950(昭和25)年生まれ
私：1954(昭和29)年生まれ
息子：1990(平成2)年生まれ
料理と私のツライ関係
2006年4月から、80代、50代、10代の3世代が同居中。
料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
姑は、コレステロール値が高め＆胃の変形と逆流性食道炎＆部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
姑は、コレステロール値が高め＆胃の変形と逆流性食道炎＆部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
姑が食べられないもの ・食べたがらないもの
*揚げ物全般
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵（好きだけど、コレステロールの関係で控えている）
……随時更新中
この制約の中で、さあ何を作ろうか。
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵（好きだけど、コレステロールの関係で控えている）
……随時更新中
この制約の中で、さあ何を作ろうか。
その他3人の嗜好
*夫／だいたい何でも食べる。多少の好き嫌いはあったと思うが、忘れた。自分でも料理をするので、いろいろと口を出す。ビール好き＝ビール腹。
*息子／出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。
*私／卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
*息子／出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。
*私／卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
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7月20日（金）の夕食
【献立】
*鰆の塩焼き
*筍・ワカメ・薄揚げの煮物
*冷奴
*とら豆（お中元）
仕事の帰り道、どんどん雨足が強まる。
空も暗く、夜のよう。
家に入ると、姑が茶の間から顔を出し、「お母さんなぁ、（息子が）友達3人連れて来て、お昼買ってきて食べて、そのままずっと2階におんねん」と報告してくれる。
「あらっ、出かけてないんですか?」
そう、お昼食べたらクラスの打ち上げに学校まで出かけると、昨日息子から聞いていたのだ。
「いいやいいや。ずっとおるで。もう7時になるのに帰らへんから、私、気になって。今の子は、なんにも気にせんのやな」
たぶん、この雨じゃ出るに出られないんですよ、お義母さん。
おや、降りてきたわ。
「お邪魔しました～」
息子、「これから打ち上げ行くから」
あらまっ。そうかい。
土砂降りの中、全員自転車で出かけて行く。さすが高校生。（^◇^;）
夫は昼頃仕事に出かけて、音沙汰なしだという。
ともかくご飯の支度だ。
というわけで、姑と2人の夕食。
いつになくサクサクと作る。一応3人分。
あ～、お義母さん。
2人しかいないのに、コタツテーブルの一辺に並んで座らなくてもいいっしょー。
「私、こっちに座ります」
「そうするけ」
あ～、ビールが冷えてないっ。
「梅酒でも飲みますか?」
「私、氷1つ入れて飲んでもええけど」
2人で氷を入れたビールを飲む（笑）。
姑は冷たい飲み物に氷を入れることはないのだけど、さすがにぬるいビールは我慢できなかったらしい。
でも、少し飲んだら「冷たなった。入れて」
今度は冷たすぎたようだ。
テレビでギャル曽根が高級焼肉をあっという間に20皿食べるのを観ながら、「どうなっとるんやろ」と我々も妙な満腹感。
洗い物もサッサと終わっちゃった。
そろそろ11時。
夫も息子も帰って来ないぞー。
と…姑が息子たちにエコルセを入れて出してくれたという菓子皿を見ると…。
あっりゃ～～、お義母さん、これいつも仏壇のお供え用に使ってる皿じゃん!!
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