| Admin | Write | Comment |
料理下手な私が、好き嫌い&注文の多い姑と、料理好き&口うるさい夫に挟まれて、毎日冷や汗を流しながら作るへなちょこ料理日記。
カレンダー
04 2024/05 06
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
プロフィール
HN:
聖子
性別:
女性
趣味:
今やりたいのはダンスと手芸
フリーエリア

フルーツメール

affiliate B




もしもドロップシッピング
有機野菜|食材宅配
ポイント
最新コメント
[05/13 Backlinks]
[11/30 ファインディッシュ]
[08/13 聖子]
[08/12 池田 晴子]
[03/21 聖子]
[03/20 クロッチーだょ~]
[01/26 聖子]
[01/18 すずき]
[09/07 聖子]
[09/06 BORUNO]
最新トラックバック
カウンター
アクセス解析
ブログ内検索
バーコード
忍者ポイント
我が家のプロフィール
姑:1926(大正15)年生まれ
夫:1950(昭和25)年生まれ
私:1954(昭和29)年生まれ
息子:1990(平成2)年生まれ
料理と私のツライ関係
 2006年4月から、80代、50代、10代の3世代が同居中。
 料理は嫌いじゃないが、好きというほどでもなく上手いわけでもなかった私が、目下頭を悩ませているのが姑の食べ物。
 好みの違い、食べられないものの多さに、私の腕がサッパリ追いつかない……。
 姑は、コレステロール値が高め&胃の変形と逆流性食道炎&部分入れ歯が合わない、というトラブルを抱え、なおかつ好き嫌いもかなり激しい。
 献立を考える時は、まず「姑が食べられるもの」から組み立てていく。自分が食べたいかどうかは後回しのため、作ること、ひいては食べることでフラストレーションが溜まるという悪循環。
 そして、私は料理がだんだん嫌になり、腕もどんどん落ちていっているようだ。
 それでも、今日も明日も食事の時間はやってくる。
 今日は一体、どんな失敗作がこの手から出来上がることやら……。
姑が食べられないもの   ・食べたがらないもの
*揚げ物全般
*肉類
*ニンニク
*マヨネーズ
*クリームシチュー
*ラーメン
*チャーハン
*チーズ
*牛乳
*ヨーグルト
*お茶漬け
*油の多いもの
*辛いもの
*香りの強いもの・クセのあるもの
*硬いもの
*冷たい飲み物
*卵(好きだけど、コレステロールの関係で控えている)
……随時更新中

この制約の中で、さあ何を作ろうか。
その他3人の嗜好
*夫/だいたい何でも食べる。多少の好き嫌いはあったと思うが、忘れた。自分でも料理をするので、いろいろと口を出す。ビール好き=ビール腹。

*息子/出されたものは文句も言わず食べる。好き嫌いはほとんどないが、大食ではない。紅しょうがはハッキリ嫌い。178cm・50kgとガリガリ。

*私/卵アレルギー。牡蠣アレルギー。好き嫌いは少ないが、ウナギは嫌い。
PR
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

5月23日(水)の夕食

【献立】
*豚肉・茄子・トマトの煮物
*鮭のバター焼き
*牛蒡の揚げ物(市販品)
*マカロニサラダ(市販品)
*胡瓜の酢の物

STA_8054.JPG豚肉・茄子・トマトの煮物は、いつ作ってもいつ食べても好き。
本当はトマトの皮を湯剥きした方が口当たりがいいと思いつつ、剥かずに入れてしまうが。
オットと息子も好きでガバガバ食べるけど、お義母さんはそうでもなさそうだ。食べるけど。
豚肉が嫌なのか、トマトを煮るというのが嫌なのか。




STB_8059.JPG油ものは嫌だと言いながら、魚ならバター焼きだろうが何だろうが食べる。
こってりした鰻だって、大好物だ。






STC_8050.JPGマヨネーズ嫌いだから、ブロッコリーやトマトにも醤油をたらしたりして食べるのだが、マカロニサラダやポテトサラダはちょっぴりなら食べる。
それにしても、マヨネーズのどんなとこが嫌いなんだろうなぁ。
人の好みは、なかなか……いや全然わからないものですわ。




 

PR

5月22日(火)の夕食

【献立】
*ハマチのアラ煮(茄子・水菜入り)
*豚肉と野菜炒め
*鮪の刺身
*揚げだし豆腐(市販品)
*トマトとブロッコリー

STB_8031.JPGアラ煮は昔から、飽きるほど食卓に乗せていて、家族もほんとに飽きてきたみたいだ(笑)。
定番の大根じゃなく、取り合わせる材料も変えてみたりしているけど、水菜を入れるとオットが「???」と不快感をお示しになる。
あ~あ。




STA_8027.JPGSTA_8023.JPG







STA_8017.JPGSTC_8022.JPG








 

5月21日(月)の食事

不明。
写真がないので、私が不在だったんだろうと思います。
何でいなかったのかも、不明(笑)。

料理写真の代わりに、近所で撮った5月の花を。
IMG_9377.JPGIMG_9409.JPG







IMG_9381.JPGIMG_9385.JPG







IMG_9401.JPGIMG_9399.JPG







 

5月20日(日)の昼食

昼食、データなし(笑)。
写真がまるっきりないので、お好み焼きでも食べに行ってたのかも知れません。

5月20日(日)の夕食

【献立】
*焼き魚(鰆)
*鶏レバー煮
*卵豆腐
*昆布豆
*しそワカメ
 など

鰆にはめったに手を出さないワタシ。
なぜなら、身が崩れやすいのと、どうもボリューム不足な感じがするから。
でも、この日はバリエーションに変化をつけようと、買ってきてみた。

STB_8014.JPGグリルじゃなくフライパンで焼く。
でも……。






STB_8016.JPGあ~あ~、やっぱりボロボロだわよ。
だからイヤだったんだ。
夫と姑には2切れずつ、って嬉しくなかったかしら。





STA_8006.JPGSTD_8012.JPG







5月19日(土)の夕食

【献立】
*串揚げ
*コロッケ
*刻みキャベツ
*もずく酢
 など

STC_7970.JPGあまりに何も作ってないように思われるかも知れませんが、こういう日は残り物があるのです!!<強調

串揚げは冷凍ものですけどね。
コロッケは市販品の揚げ直しですけどね。

いろんなものがある串揚げなら、姑も選び選びしながら食べる。
でも、4人分でこれじゃ少なかったな。
STC_7967.JPGSTC_7963.JPG







≪ Back  │HOME│  Next ≫

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]
Powered by NinjaBlog * Copyright(c) お義母さん!! 料理がヘタですいません!! All Rights Reserved.
photo by Art-Flash * designed by Himawari-you忍者ブログ*[PR]