5月31日（木）の夕食

【献立】

*鶏の刺身

*鶏のたたき

*カリフラワーとインゲン炒め

*サンマの蒲焼

　など

夫、再び鶏肉をもらってくる。

今日のは、この前より柔らかい肉だそうだ。

ササミの部分は刺身にして、ちゃんとお皿に盛り付けて持たせてくれていた。

胸肉と腿肉は、この前と同じく軽く炙ってあった。

刺身はニンニクと生姜のすりおろしを薬味に、刺身醤油で食べると旨いと聞いてきた夫が、それらを買いに行く。

胸肉・腿肉は、フライパンでさらに少し焼き、ナトリウムの補充のつもりで塩を振る。

中が生焼けの、たたきにしてみた。

粗熱をとってから皮をはずし、一口大にスライス。

切っていると、火が通っているところほど堅い。当たり前だけど。

うん、でもこれはけっこう旨いっす。

姑は、嫌いなニンニクを当然避けている。

それを見咎めた夫。

「ニンニクと聞いただけで、99％ダメになるんや。食べもせんと」

「マヨネーズが嫌いて、マヨネーズは卵と酢や。卵は食べる、酢の物も好き。それが混ざったら何で食べられへんのや」

「牛乳が飲めへん。でも、ケーキのクリームは牛乳や」

と、姑の好き嫌いをまとめて攻撃に出る。

「焼肉でも、ニンニク効かしたら美味しいとか言うけど、くそうてくそうて。嫌いや」

夫の攻撃も、「くそうてくそうて」で撃沈……。