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5月8日(火)の夕食
【献立】
*豚肉と野菜炒め(スナップ豌豆・キャベツ・玉葱)
*焼き茄子
*隠元入り蒲鉾
留守中、夫の妹がスナップ豌豆と苺を持ってきてくれていた。 早速、豌豆を炒め物にする。 炒めている時は鮮やかなグリーン。
綺麗で美味しそう。
が、出来上がったらこんな色……。
火が入りすぎたのね。。。
焼き茄子もこんなだし。
でも、見た目が悪くても美味しいのが焼き茄子の救いだ。
蒲鉾にも隠元が入ってて、今日は豆の日。