9月24日(月）の昼食

【献立】
*ちらし寿司・おはぎ（きな粉）・ミカン→姑用
*鶏おこわ・おはぎ（小豆）・豚汁→自分用

息子は朝から淡路島へ遊びに出かけている。
夫は11時頃に出勤。
お昼は姑と2人分。

9月24日（月）の夕食

【献立】
*エビチリ
*ジャガイモとサツマイモの煮っころがし
*生炊きしらす（市販品）
など

夕食も姑と2人。
本当はこれらに加えて、ポークソテーと小松菜のおひたしを作ろうと思っていたんだけど、残り物もあるし、やめておこう。

エビチリは市販のセット。
“玉ねぎがあればすぐ出来る”っていうアレ。
玉ねぎ中1個、と書いてあるところを2個にする。
“辛味ソース”が別添えで、辛さを調節できるようになっていた。
使わないとお子様向けとのことなので、辛さに弱い姑にはいいかと使わずに作ったら、辛くもないが旨味もない、物足りない味だった。

ジャガイモとサツマイモは、最初は別々のものにする予定で作りはじめた。
サツマイモは切って塩水にさらし、レンジでチンして、ただそれだけで食べようかと思ったのだが、しんなりして不味そうな感じになったので、ジャガイモを煮ている鍋に一緒に入れてしまう。
イモ同士の煮物という、無駄な料理みたいになった。

9月23日（日）の昼食

【献立】
*鶏おこわ・インスタント味噌汁・梨→息子用
*ドーナツ・メロンパン・チーズ・クラッカー・コーヒー→自分用

お彼岸なので、夫の弟がやってきて姑と2人で舅のお墓参りに行く。
夫は11時頃から出勤。
息子と2人で、気の抜けた昼食。

9月23日（日）の夕食

【献立】
*鮭のムニエル・舞茸添え
*チキンカツ（市販品）
*豚汁
など

9月18日（火）の夕食

【献立】
*コノシロのソテー
*豚＆玉ねぎの串揚げ（市販品）
*鶏から揚げ(市販品）
*きゅうりの酢の物
*トマトとレタス
*数の子松前漬
など

※19・20日データなし

9月21日（金）の夕食

【献立】
*鍋（カワハギ・豚肉・小松菜・ネギ・豆腐）
*ざるうどん
など

9月22日（土）の昼食

【献立】
*鶏おこわ、うどん、ミカン→姑用
*チャーハン（ウィンナー・ほうれん草・チーズ入り）
*ミカン→息子・自分用

9月22日（土）の夕食

【献立】
*鯖の煮付
*蒸し茄子
*焼き豚（レタス・人参添え）
*焼きギョーザ
*豆腐とトマトのサラダ
*五目豆（市販品）
など

9月17日（月）の昼食

【献立】
*餅
*トウキビ
*わらび餅
*梨

↑のどこが「献立」なのでしょう。
祝日につき休み。何もかも休み。









9月17日（月）の夕食

【献立】
*刺身（まぐろ・はまち・ホタテ）
*ゆで豚＆レタス
*切干大根（市販品）
*数の子松前漬
*残りご飯でチャーハン（トマト・レタス、ケチャップ味）

雷雨。
買い物に行くタイミングを逃し、出るのが遅れる。
季節は雷雨とともに変わってゆきますね。
梅雨明けも、夏の終わりも。

9月16日（日）の夕食

【献立】
*タコのから揚げ（市販品）
*鰯の生姜煮（市販品）
*和風オムレツ（サンマの蒲焼＆ひじきの煮物入り）
*カマボコ
*蕗の佃煮と薄揚げの煮物

何とかしなければと思っていた残り物を整理すべく、ちょっと手を加える。
誰も食べないサンマの蒲焼は、卵でくるんで和風オムレツに。ひじきの煮物もついでに入れる。
卵は3個。具の量が多いので、なかなかうまく包めない。
フライパンを振ると、逆に中身が広がってしまう有様。
フライ返しでちまちまとまとめながら返す。

蕗の佃煮も人気薄だったため、薄揚げと一緒に煮る。
鍋に水と佃煮を入れ、沸いてきたら揚げを入れる。味付けは佃煮まかせ。
かなり味の濃い佃煮だったので、それだけで普通の煮物の味になった。

息子と私は、カレーの残りも食べる。
かなりスッキリした～。