4月9日（月）の夕食

【献立】

*照り焼きチキン（市販品）

*厚揚げとさやえんどうの煮物

*野菜スープ（白菜・モヤシ・しめじ）

*グリーンアスパラ

*白菜の漬物

1週間、勤めに出てみて実感したのは、帰る途中で買い物をして来ると、どうしても夕食の時間が遅くなってしまうということ。

当たり前だけど、実際やってみると思った以上に気が急く。

これは、週末にでも食材のまとめ買いをした方がよさそうだ。

気が急くあまり、前の晩に米を研いで水加減までしておき、帰ると同時に炊飯器のスイッチを入れたりしている。

姑がスイッチを入れてくれていることもある。

姑は台所仕事にはノータッチだったのだが、昼間使った食器が洗ってあったりもする。

昼食には、私が冷凍食品（グラタン、うどん、いなりずし、などなど）や乾麺類を買い置きしたり、夫がその都度何か買ったり作ったりしている。

そんなこんなで、みんな新しい生活ペースに慣れるのに四苦八苦していたわけだが、一番先にギブアップしたのは姑。

息子一家と同居して、これで一切の家事から解放されるはずだったのが、あれやこれやする羽目になるとは夢にも思わなかった、ということらしい。

私の仕事について、「ずいぶん時間長いんやなぁ。その半分くらいやったらええのにな」と何度か言っていたけど、「嫁が家事をする時間が少なすぎる」ってことなのね～。

つってもねぇ、お義母さん。

嫁も働かないことには、先行きいろいろ大変なんです。。。

“怒りのギブアップ宣言”は、夫にぶちまけたために、逆に夫に説教されたらしく、私に対しては何も言わなかった。

だから私も、自分からご機嫌をうかがったりはしていないが、この先このまま収まるのかどうか。

とりあえず、夕食は一生懸命作りますからね、お義母さん。

手抜きもいっぱいすると思うけど。（^△^;）

4月8日（日）の夕食

【献立】

*揚げ物3種（トンカツ・メンチカツ・コロッケ）

*ブリの照り焼き

*もろきゅう

*千切りキャベツ

明日からは息子の学校が始まる。

おかずに揚げ物が多いのは、そのせい。

私と2人分のお弁当に詰めるのだ。

夫は昔から揚げ物が好きで、この3品や鯵フライなんかをグワシグワシとよく食べていた。

ところが最近、揚げ物を食べると、あとで吐きそうになるらしい。

食べすぎてるわけじゃなく、むしろ量は前より少ないくらいなのだが。

病院嫌いのあまり、「私は素晴らしく健康や!!」みたいなことをいつも言っている夫。

現代医学というか、西洋医学の対症療法を信用していないのだ。

従って、吐こうがどうしようが、胃腸の調子が悪い時はすべて正露丸のみ。

誰が何を言っても聞かないので、自分で治していただきましょう。

ブリの照り焼き。

照り焼きには苦手意識があって、あまり作ってなかったのだが（タレを絡めて焼くのが難しそうだと思ってた）、意外と失敗しないことに気づく。

4月8日（日）の昼食

【献立】

*お花見弁当

*柏餅

「今日しかないで!!」と夫が言い、お花見に行く。

来週だと、もう散ってるもんね。

夫の交渉により、お昼は姑の奢りに決定。

ま、スーパーでお弁当買うんだけども。

レジャーシートを出したりしていると、姑が作り置きの麦茶のボトルを持っている。

「これ、持って行ったらどうやろ。お金使わんでええやろ」

はぁ、そうですねぇ。

ちょっと蓋が甘いので、漏れるのが心配だが、ここは持って行かねばなるまい。

紙コップじゃなくて湯のみもね。はい。

道すがら、姑と一緒に4人分のお弁当を買う。

「しきしはええか?」

「???」

「…おやつは?」

あぁ、“しきし”っておやつのことなのか。

北海道弁もそうだが、年代が上がるほど方言色が強くなるので、私にはわからない言葉が時々ある。

で、おやつには柏餅を買ってもらう。

 
花見客が詰めかけている公園（霊園の中）で、それらを食べる。

もう少しいい場所に座れたらよかったけどね～。

でも、ごちそうさま、お義母さん。

4月7日（土）の夕食

【献立】
*揚げ魚のあんかけ・オクラのせ
*牛肉とニンニクの芽炒め
*五目豆（市販品）

この日のお昼に何を食べたのか、写真もなければ記憶もない。
何か買ってきて食べたのかも。
ただ、二日酔いじゃなかったことだけは覚えてる（笑）。

夕食の揚げ魚のあんかけは市販品。これ、鯖だったかなぁ…。
あんかけの餡が少なかったので、自分で作って足す。
それだけでは物足りない気もして、オクラを茹でて上に盛る。

これが大正解。
ちょっとパサついた感じだった魚が、オクラのおかげでぐっと食べやすくなってる。
これ、『吉兆味ばなし』を参考にしたもの。
中に、「煮魚などの口当たりが気になって食べにくい時は、オクラを茹でて細かく叩いたものを一緒に食べるといい」といった主旨の話が載っていたのだ。

細かく叩くところまではしなかったが、小口切りでも十分美味しく食べられた。
オクラの粘り気が、揚げ魚を包み込むようで、確かに口当たりが全然違う。
餡もたっぷりかけといてよかった～。

デキる人からヒントをもらうって、ほんとに役に立つものですね。
吉兆さまさま。

4月6日（金）の歓送迎会

今日は職場の歓送迎会。

午後6時半開始。終了未定。

「クルマで出勤しないように」とのお達しがあり、夫に送ってもらう。

自宅から職場までは、クルマで25分ほど。

これが他の手段で行くとなると、まずバスであさっての方向へ行き、さらに電車に乗り換えるという、市内半周コースになる。＜やってられねぇ～

さて、そんなわけで、夕食は夫まかせ。

こういう時に、料理が出来る夫がいるのは便利だ。

普通は姑にお願いするものかも知れないが、うちの姑はもう料理をしないのでね。

夫、よろしくっ。

歓送迎会は、和食のコース＋飲み放題。

日本酒を飲みたかったけど、ここはおとなしくビールで我慢。

お料理は美味しかったが、出てくるペースにやや難ありで、一品食べてしばらく待ち……って調子だった。

でも食べ終わったら、けっこうお腹いっぱい。

2次会でカラオケスナック（ボックスじゃない）に行き、コーラを飲みながらフルーツを食べる。＜子供か

みんなにマイクが回る中、1曲歌って10時半頃に店を出る（私だけ）。

夫に迎えに来てもらって、家に着いたのは11時過ぎ。

姑はもう寝ていた。

お義母さん、今日は一度も顔を合わさなかったね（笑）。

あ、夕食に何を作ったか聞くの忘れた!!